江西电子信息职业技术学院是经江西省人民政府批准设立、教育部备案的公办全日制普通高等职业院校。学校前身为创建于1978年的江西省电子信息技师学院（江西电子信息工程学校），2024年7月经江西省教育厅评议通过拟设高职院校，2025年2月获教育部正式备案。该校由江西省教育厅主管，办学规模暂定5500人，首批开设5个电子信息类专业，致力于服务区域经济社会发展。